Рынок сегодня

В 2023 году потребление мяса в России продолжило рост и достигло 80,8 кг на человека. В 2024 году, как ожидается, будет поставлен новый рекорд – 83 кг

Rabobank опубликовал очередной ежеквартальный обзор мирового рынка мяса птиц. Приводим основные тезисы

Порядка 50% импорта мяса в 2023 году приходилось на Беларусь

Мировой рынок голубого тунца переживает снижение цен на фоне ослабления спроса в Азии. Оптовые цены на импортируемый голубой тунец в Японии в последние месяцы значительно снизились

В России наблюдается стабильный рост цен на мясную продукцию, и за год они увеличились на 10 процентов

Птицеводство в России продолжает развиваться динамично, и Минсельхоз России подчеркнул высокий уровень спроса на продукцию этой отрасли

По данным Национальной мясной ассоциации, в 2023 году в России потребление премиальной говядины увеличилось на 7–8% — до 40 тысяч тонн

К концу текущего года цены на мясо в России могут вырасти на пять-десять процентов. Как пишет «Газета.Ru», такой прогноз озвучил доктор экономических наук, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Вячеслав Чеглов

Рыболовная отрасль России справилась с главными угрозами – незаконным промыслом и риском утраты флота из-за износа

Россияне предпочитают курятину и едят свинину втрое больше рекомендованного

Национальная ассоциация производителей индейки ожидает снижения цен на продукцию из мяса птицы с 18 марта и повышения на 5–10% после 28 апреля

Доля креветки ваннамей на российском рынке достигла 74%, доля северной креветки — 16%

Импорт куриного мяса странами Евросоюза в текущем году должен увеличиться на 3,5 процента

В России стали производить больше морепродуктов, ранее сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков

В продолжение темы о рынке горбуши Аналитический центр Рыбного союза обозначил тенденции продаж продукции из этой рыбы в рознице

Российский рынок форели и атлантического лосося (семги) в 2023 году вырос на 10% по сравнению с предыдущим годом и превысил 250 тыс. тонн

По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что на прошлой неделе федеральная служба государственной отметила ускорение роста потребительских цен на говядину и баранину

В связи с разработкой Министерством сельского хозяйства РФ проекта постановления о запрете вывоза из страны некоторых видов мяса птицы на шесть месяцев, в экспертном сообществе возникли опасения по поводу снижения экспортного потенциала отрасли

В 2021 году США и Китай укрепили свои позиции ведущих производителей куриного мяса в мире, обеспечив в совокупности треть мирового производства мяса птицы