Рынок сегодня

Объем рынка замороженных круассанов в России в 2021 г. составил 9 050,8 тн

Производство мороженого в России для внутреннего рынка и поставок в страны ЕАЭС в III квартале 2022 года выросло на 33% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 138,5 тыс. тонн

Инна Караева – о потребительских трендах 2022 года

Мяса в России производится больше, чем мы можем съесть. И дальнейшее увеличение производства может привести даже к снижению цен, считает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин

Индекс цен на мясо ФАО в октябре составил в среднем 118,4 пункта, что на 1,6 пункта (1,4%) меньше, чем в сентябре, что свидетельствует о снижении четвертый месяц подряд, при этом мировые цены на все виды мяса падают

Прогноз Министерства сельского хозяйства США по производству красного мяса и птицы на 2022 год повышен по сравнению с прошлым месяцем, поскольку более высокие прогнозы по говядине и бройлерам на четвертый квартал частично компенсируются более низкими прогнозами по свинине и индейке

Производство рыбной продукции за январь-сентябрь 2022 года, по предварительным данным Росстата, составило порядка 3,1 млн тонн

По итогам 8 месяцев этого года экспорт мяса птицы из РФ вырос почти на 30% по сравнению с таким же периодом 2021-го

Оптовые цены на свинину и птицу в Евросоюзе выросли за сентябрь

По сообщению Rabobank, во второй половине 2022 года мировой свиной сектор продемонстрировал неутешительные результаты

Список поставщиков молочной продукции из России в Саудовскую Аравию расширен до 16 предприятий, поставщиков баранины - до восьми предприятий

Дефицита в ближайшие полгода не предвидится, но некоторые сорта могут подорожать

По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство свинины увеличится в 2023 году, а экспорт снизится

По итогам 9 месяцев этого года темпы снижения экспорта продукции свиноводства замедлились

Глава Национальной мясной ассоциации Юшин: цены на мясо птицы в России останутся примерно такими же

Большой урожай зерновых и трудности с экспортом зерна в ближайшей перспективе должны привести к падению стоимости кормов для скота

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) оценивает потенциал роста российского рыбного рынка на 3-5% по сравнению с текущим показателем в 3,2 млн тонн

По сравнению с началом года розничная цена на мороженую рыбу в России выросла на 7,15%, до 202,96 рубля за килограмм, следует из данных федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»)

Так называемый альтернативный белок и веганское мясо находятся на ранней стадии кривой принятия «S», и к следующему десятилетию, вероятно, наступит переломный момент, показал отчет, сделанный в связи с падением продаж суррогатов мяса

За девять месяцев 2022 года экспорт российской мясной продукции вырос на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, с 442 тысяч тонн до 517 тысяч тонн