Рынок сегодня

Возобновление экономики в Европе и Америке помогло рынку значительно восстановиться и поддержало мировую торговлю.

Среднее потребление готовых блюд в Европе и Северной Америке колеблется от 13 до 20 кг в год, а в России показатель составляет лишь 5 кг в год на душу населения

В процессе проведения исследования, для определения реальных объёмов экспорта премиальной говядины из России, произведен анализ экспорта по всем возможным кодам, по которым потенциально могла поступать эта продукция за рубеж

За восемь месяцев 2021 года ее изготовлено 2,1 млн тонн, что на 1,7% меньше, чем в январе - августе 2020 года

Экспорт агропромышленной продукции из России, по данным на 19 сентября 2021 года, вырос на 18% в годовом выражении и достиг $22,382 млрд

Индейководческая отрасль России демонстрирует в 2021 году уверенный рост объемов производства

Росрыболовство прогнозирует увеличение объемов переработки добытой рыбы на заводах РФ с текущих 25% до 80% к 2030 году

Росстат сообщает, что с января по июль 2021 года в России сельскохозяйственными организациями было произведено 6,9 мил. тонн птицы и скота в живом весе

Исследователи прогнозируют, что к 2025 году общий оборот рынка альтернативного мяса в мире вырастет в три раза и достигнет $30 млрд

В этом году объем добычи водных биоресурсов составит около 5 млн тонн - столько же, сколько и в прошлом году, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на Международном рыбопромышленном форуме

Экспорт мороженого из РФ в I полугодии 2021 года вырос на 38% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил $47 млн

Что, если бы животным больше не приходилось массово умирать ради производства мяса?

Доля российского экспорта свинины на момент января – апреля увеличилась до 69 тысяч тонн

В июле наибольшее поголовье свиней было зарегистрировано в Белгородской области – 4667,5 тысяч голов

Российские переработчики с энтузиазмом воспринимают возможность закупать сурими у отечественных рыбаков

Rabobank опубликовал результаты исследования за 3 квартал 2021 года о ситуации с ценами на мировом рынке говядины

В первом полугодии 2021 года производство мяса птицы в России снизилось на 2,44% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в первую очередь из-за вспышек птичьего гриппа в стране в начале года

Россия предложила Китаю проводить повторную дезинфекцию российской замороженной продукции в случае обнаружения на упаковке нуклеиновых кислот возбудителя коронавирусной инфекции

Поставки из РФ молока и молочной продукции выросли с начала года на 59%, в частности, отгрузки молочной сыворотки — в 4,6 раза, а мороженого — в 2,4 раза, говорится в сообщении Россельхознадзора (РСХН)

Экспорт конины из России в 2021 году вырос в 33,1 раза, говядины - в 2,6 раза, свинины - на 27%