Салон мороженого - 2017
Справочно-информационный материал
В рамках крупнейшей в России и Восточной Европе продовольственной выставки «Продэкспо-2017» 6-10 февраля 2017 года в ЦВК «Экспоцентр» пройдет традиционный «Салон мороженого».
За годы своего существования «Продэкспо» сыграла важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики. Продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания, выставка способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.
Ежегодно в рамках международной выставки «Продэкспо» проходит «Салон мороженого», который открывает мир возможностей, новых клиентов и перспектив для производителей вкусного и всеми любимого лакомства. Салон демонстрирует реальное состояние индустрии, позволяет участникам и посетителям провести анализ конкурентной среды и маркетинговый анализ, за короткий срок составить представление о конкурентоспособности собственной продукции, узнаваемости брендов, а также найти поставщиков на выгодных условиях и построить эффективную систему дистрибуции и логистики. Здесь можно выявить и занять новые рыночные ниши и каналы сбыта продукции, повысить имидж в глазах партнеров, конкурентов и потребителей, засвидетельствовать стабильность и надежность компании. Разработав и воплотив грамотную выставочную концепцию, производители мороженого смогут наиболее кратким путем сформировать общественное мнение потребителей о компании и товаре.
Организатор мероприятия, «Союз мороженщиков России», готовит для участников обширную деловую программу. Производители смогут принять участие в мастер-классах, круглых столах, затрагивающих актуальные вопросы изменения ассортиментной политики и стратегии продаж в связи с меняющимся поведением потребителей, взаимодействия с розничными сетями для повышения продаж, а также ознакомиться с тенденциями и новинками индустрии мороженого и посетить ряд обучающих программ.
7 февраля в рамках деловой программы «Салона мороженого» пройдет круглый стол «Школа технолога мороженого» под руководством заместителя директора, заведующей лабораторией технологии мороженого ВНИХИ, д.т.н. Антонины Анатольевны Твороговой. Тема «Школы технолога» в 2017 году – «Технологические особенности современного производства пломбира. Интересный практический опыт».
Индустрия мороженого – особая отрасль, которая имеет тенденцию к постоянному совершенствованию вкусов, наполнителей и дизайна упаковки. В течение пяти дней проведения выставки производители познакомятся с высокотехнологичным оборудованием для предприятий торговли, инновационными материалами и проектами для упаковки продукции. Разнообразная тематика выставки поможет почувствовать тенденции развития рынка, наметить планы на будущее.
Салон мороженого – одна из наиболее эффективных площадок для делового общения экспонентов между собой и с посетителями выставки. А праздничная атмосфера, замечательная фантазия строителей стендов и устроителей экспозиции, придаст событию яркий эмоциональный окрас.
В прошлом году в «Салоне мороженого» приняли участие более 30 производителей мороженого и замороженных продуктов, торгово-холодильного оборудования, спец автотранспорта и упаковки. Среди постоянных участников экспозиции компании: «Русский холод», «Баскин Роббинс», «Марка» ФМ, «АльтерВест», «Поспел», «Славица», «Челны Холод», «Шибаланская А.А.», «Пашин Ю.А.», «Гулливер», «Ангария», «Купинское мороженое», «Петрохолод», «Удмуртский хладокомбинат», «Айс Бюро», «Евроавтофургон» и другие.
Дирекция Союза мороженщиков Россий приглашает производителей принять участие в выставке «Продэкспо-2017» и Салоне мороженого, которые состоятся 6-10 февраля 2017 в Экспоцентре. Дополнительная информация по тел.: +7 (495) 638 55 62, e-mail: exposmr@mail.ru
Справка
«Продэкспо-2017» – 24-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, организована ЗАО «Экспоцентр», традиционно проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. На общей площади 90 000 кв. м располагается около 2 000 компаний из более 60 стран. Выставку ежегодно посещают примерно 55 000 человек. На специальном стенде все желающие смогут получить информацию о том, как защитить свою интеллектуальную собственность и товарный знак продукции.
26.01.2017 • http://morogenoe.ru
