Карельский производитель мороженого расширяет розничную сеть
Справочно-информационный материал
Карельская компания «Луми», производящая мороженое и сорбеты под брендом Lumipallo, открыла новый магазин на проспекте Ленина, 15 в Петрозаводске.
Предприятие работает пять лет и раньше продавало продукцию преимущественно в сезонных павильонах. Новый магазин позволит покупать мороженое компании круглый год.
«Потребность у горожан и туристов в нашей продукции сохраняется, поэтому было принято решение открыть магазин», — рассказала исполнительный директор Наталья Чистякова.
По ее словам, прежняя торговая точка на улице Еремеева находилась далеко от центра и была неудобна для туристов. Новое помещение выбрали с учетом пешей доступности для горожан и гостей Петрозаводска. Также компания готовит к запуску вторую производственную линию.
«Сейчас мы запускаем новую линейку продуктов, которых еще не было в России. Это совершенно новый продукт. Оборудование мы долго ждали, потом настраивали. Сейчас уже сделали первую продукцию, все получилось, и скоро она появится в продаже», — поделился руководитель предприятия Павел Русаков.
Ранее «Луми» представила к продаже линейку мороженого со вкусом лисичек, белых грибов, водорослей, чаги, шунгита и икры морского ежа. Кроме последнего, все ингредиенты для нестандартных вкусов добываются в Карелии. Также в производстве используется местное молоко.
На производстве работают технологи, помощники технологов, упаковщики и грузчики. Летом к работе на сезонных торговых точках привлекают студентов. Проводятся профориентационные экскурсии для школьников и экскурсии на производство для детей младшего возраста. Старшеклассники и студенты могут познакомиться с профессиями технолога и помощника технолога, а младшие школьники — попробовать самостоятельно сделать мороженое. Разумеется, в конце мероприятия проводится дегустация продукта.
Руководитель отдела продаж Яна Бобрик рассказала, что компания открыта к сотрудничеству с учебными заведениями: «Ранее мы взаимодействовали с Петрозаводским колледжем технологии и предпринимательства и предоставляли студентам места для практики. Компания рассматривает такое сотрудничество как возможность познакомить будущих специалистов с производством».
Министр экономического развития Карелии Антон Фокин отметил, что компания является резидентом технопарка «Карельские продукты» и получает поддержку региональных институтов развития.
«Во-первых, это имущественная поддержка, которая была оказана компании. Также ему предоставили льготный заем Фонда содействия кредитованию на развитие бизнеса», — сообщил министр. Предприятие также воспользовалось региональным грантом и поддержкой администрации Петрозаводска.
Переезд в технопарк в 2025 году дал импульс развития. Закупленное компанией оборудование и новые технологии шоковой заморозки не только увеличили объемы производства, но и позволили сохранить высокий уровень контроля качества.
«Мы оказываем содействие карельским предпринимателям через наше единое окно — Центр “Мой бизнес” и Корпорацию развития — для реализации инвестиционных проектов. Конечно, поддерживаем субъекты малого и среднего предпринимательства, оказываем консультационную и финансовую поддержку через наши институты развития, такие как Фонд содействия кредитованию и Фонд развития промышленности», — отметил министр.
29.10.2026 • https://rk.karelia.ru/
