В Италии выбрали лучшее в мире мороженое
Справочно-информационный материал
Итальянские эксперты в области диетологии и питания завершили научный эксперимент по выбору лучшего в мире мороженого. Конкурсное мероприятие, проходящее в нескольких регионах, носило название «Gelato World Tour». Результат соревновательного мероприятия был опубликован 11 числа сентября месяца.
Конкурсный отбор претендентов продолжался больше недели, в период с третьего по одиннадцатое сентября. В рамках конкурса был опробовано несколько сотен сортов мороженого с различными добавками, ингредиентами и соответствующим составом. Определение победителя производилось также с учётом индивидуальных предпочтений дегустаторов.
В соответствии с вновь утвержденными результатами конкурса, победителем стал итальянский мастер кухни Александр Криспини из провинции Перуджа, приготовивший уникальное мороженое со вкусом фисташек. В ближайшем будущем Александр получит соответствующую награду и признание в сфере кулинарии среди коллег.
21.09.2017 • http://www.greenrussia.ru
