Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • «Сибирская коллекция» выпустила снекмени и пицеллы

    Бренд «Сибирская коллекция» запустил в продажу два новых продукта: снекмени с фаршем и пицеллы со вкусом самого знаменитого в мире салата – цезаря с курицей



  • Производителям готовой еды предложили уменьшить порции для сдерживания цен

    Для сохранения цен на полках торговые сети обратились к производителям готовой еды с просьбой уменьшить порции, что позволит избежать роста стоимости для конечного потребителя



  • Бренды «Черкизово» завоевали признание в номинации «Выбор потребителей»

    Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • Интересы технологов сфокусированы на комплексных решениях

    Экспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии




Пегас


Агропродмаш 2026


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Рыба разводит инвесторов. Количество аквакультурных компаний за год выросло на 3,3%


Справочно-информационный материал
 

Аквакультура — единственное направление рыбопромышленного бизнеса, сохранившее рост инвестиционной активности.

Количество зарегистрированных компаний в этом сегменте за год увеличилось на 3,3%. Добытчиков и переработчиков рыбы становится меньше. Выращивание рыбы привлекает инвесторов благодаря низкому порогу входа и растущему спросу. Но из-за высоких рисков заметно увеличить объем производства им не удается.

На 1 июня в России было зарегистрировано 5,6 тыс. организаций, чей основной вид деятельности — рыбоводство, это на 3,3% больше год к году, подсчитали в «Контур.Фокусе». Это единственный сегмент в рыбной индустрии, показавший за год прирост действующих лиц. Так, например, количество перерабатывающих структур снизилось на 0,9% год к году, до 3,4 тыс.

Согласно данным Росстата, которые приводит Рыбный союз, в январе—марте количество рыбопереработчиков снизилось на 1% год к году, рыбодобытчиков — на 2%. Аквакультурных компаний стало больше на 2%. Совокупное количество занятых на рыбном рынке организаций с учетом индивидуальных предпринимателей, по оценке «Контур.Фокуса», увеличилось год в году на 0,9%, до 16 тыс. на 1 июня 2026 года. Юридических лиц стало меньше на 0,8%, до 8,4 тыс.

 

В Рыбном союзе фиксируют общее снижение инвестиционной активности в отрасли, причина — в колоссальной долговой нагрузке.

 

За счет участия в программе инвестквот, предполагающей строительство судов и промышленных предприятий в обмен на возможность добычи, участники рынка сильно закредитованы. Снижение соответствует общему настроению в экономике, констатирует президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

Президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Станислав Аксенов обращает внимание на то, что рыбодобыча зависит от выделения квот на вылов, что сдерживает возможность появления новых игроков. Создание новых перерабатывающих мощностей, по его словам, предполагает большие вложения. В рыбопереработке рентабельность по активам в первом квартале снизилась на 8% год к году, говорят в Рыбном союзе. Абсолютных цифр там не привели.

 

Сдержанная инвестиционная активность в отрасли уже привела к снижению вылова.

 

Согласно данным Рыбного союза, с 1 января по 6 июля в России было добыто 2,4 млн тонн рыбы и морепродуктов, на 1,7% меньше год к году. Интерес потребителей к рыбе в то же время начал расти. По подсчетам аналитической компании NTECH, в первом квартале 2026 года натуральные продажи рыбы и рыбной продукции в России увеличились на 7% год к году.

Переориентация на выращивание рыбы может казаться логичной. В «Контур.Фокусе» отмечают, что инвестиционный порог входа здесь традиционно ниже. Но Герман Зверев объясняет, что аквакультурный бизнес часто развивается экстенсивно: создаются хозяйства, но эффективность производства не растет. Из-за этого темпы выращивания рыбы фактически замедляются. О рисках снижения объема выпуска аквакультуры на 6% власти ранее предупреждала ассоциация «Росрыбхоз» (см. “Ъ” от 29 апреля).

В Рыбном союзе обращают внимание на то, что аквакультурный бизнес сталкивается с более высокими рисками, связанными с болезнями рыбы, а также зависимостью от импорта в части поставок корма и мальков. На это накладывается длинный операционный цикл: с момента запуска бизнеса до получения товарного выхода рыбы обычно уходит до пяти лет.

 

Александра Мерцалова

 

15.07.2026   •   https://www.kommersant.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Птицефабрика "Островная" на пути к возрождению: новые инвестиции и поддержка региона

    Птицефабрика "Островная" на Сахалине готовится к новому этапу развития, что может значительно улучшить ситуацию в регионе и обеспечить местных жителей качественной продукцией



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • РФ в июле увеличила выручку от экспорта мороженого в Китай в 1,7 раза почти до $185 тыcяч

    РФ в июле экспортировала в Китай мороженого на $184,7 тыс., что в 1,7 раза больше, чем в июне, сообщается в материалах Государственного таможенного управления КНР




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia