Производство мясных полуфабрикатов в Хабаровском крае выросло на 20 % за год
Справочно-информационный материал
Хабаровские мясоперерабатывающие предприятия увеличивают выпуск продукции: с начала 2025 года объёмы увеличились на 20 % по сравнению с прошлым годом.
Такой динамике способствует внедрение новых видов продукции, расширение географии поставок, развитие сетей фирменных магазинов и появление товаров на полках крупных торговых сетей.
На начало ноября в регионе действуют 29 предприятий, занимающихся выпуском мясных полуфабрикатов и колбасных изделий. За текущий год они произвели 7,1 тысячи тонн продукции. Ассортимент включает порядка 400 наименований: пельмени, вареники, фарши, рагу, котлеты, тефтели, шницели, отбивные, бифштексы, ромштексы и другие. Ежегодно предприятия осваивают 10-15 новых видов продукции, чтобы соответствовать растущему спросу.
«Наши предприятия показывают хороший рост выпуска полуфабрикатов – 20 %. Вырос спрос населения, расширяется ассортимент, этому наши организации уделяют много внимания. Причём учитывают пожелания покупателей», — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого Минсельхоза Светлана Абдалова.
Также она напомнила, что мясоперерабатывающие предприятия могут получить льготные кредиты на сырьё по программе Минсельхоза России, а также воспользоваться мерами поддержки в рамках развития малого и среднего бизнеса. С 2026 года планируется запуск поддержки через краевой сельскохозяйственный фонд для продвижения продукции, участия в выставках и рекламных мероприятиях.
27.11.2025 • https://fishretail.ru/
