Рынок халяльной продукции в России: перспективы роста и экспортные возможности
Справочно-информационный материал
В прошлом году компания «СОЮЗПРОМПТИЦА» экспортировала 726 тонн халяльной индейки, что свидетельствует о растущем интересе к данной продукции не только со стороны мусульман, но и других потребителей, ценящих высокое качество питания.
На конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» директор компании Андрей Ковалев отметил, что халяльный стандарт гарантирует большую чистоту продукции, что делает её привлекательной для широкой аудитории.
Компания производит 30 тысяч тонн индейки в год и планирует удвоить эти объемы. Производственный процесс контролируется мусульманами, гарантируя соблюдение всех стандартов, включая использование только разрешенных ингредиентов. Ковалев подчеркнул, что в России сегмент индейки активно развивается, а экспорт халяльной продукции, особенно в страны Ближнего Востока и Африки, имеет многообещающие перспективы.
Российское качество высоко ценится на международной арене, благодаря чистым ресурсам, что открывает новые возможности для экспорта. Особенно важным является увеличение поставок в богатые страны Африки и Юго-Восточной Азии, такие как Индонезия, Малайзия и Сингапур. Ковалев уверен, что производство халяльной продукции, включая говядину и курятину, необходимо развивать как способ улучшения финансовых показателей и соблюдения рекомендаций власти.
17.04.2025 • https://meatinfo.ru
