Цены на мясо в РФ в 2019 г. будут стабильными — глава исполкома Мясной ассоциации
Справочно-информационный материал
Розничные цены на мясо в России в 2019 году будут стабильными, такое мнение высказал глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
«Для потребителя, думаю, 2019 год будет годом очень спокойных и стабильных цен на мясо», — сказал он.
Юшин также отметил, что сейчас цены на свинину в оптовом звене падают быстрыми темпами, а на мясо птицы сохраняются на уровне 1 января. Первый квартал считается сезоном низкого спроса из-за спада после новогодних праздников и Великого поста, пояснил эксперт.
«Перейдет ли это (снижение оптовых цен — ред.) в розницу — это не всегда так. Иногда розница тоже снижает цены, а иногда оставляет такими, как и были. Розница, как правило старается не повышать цены, когда цены поставки выросли, и не снижает цены, если они упали», — рассказал Юшин.
По прогнозам главы исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации, свинина в оптовом звене в 2019 году в среднем будет дешевле, чем в предыдущем году. Произойдет это за счет открытия новых свинокомплексов в России, увеличения объемов производства и стабильного импорта.
«Конкуренция будет заставлять продавать товары дешевле. А когда падает свинина в цене, она влияет на цены на мясо птицы, тогда бройлер тоже становится дешевле», — заметил Юшин.
17.01.2019 • http://k-vedomosti.ru
