Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
Компания Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, объявила о том, что в 2025 году она направила свыше 55 миллионов рублей на поддержку системы контроля качества на всех этапах производства
АО «АБИ Продакт» сообщило о возобновлении рекламной активности бренда «Горячая штучка» на федеральном телевидении, представив новый имиджевый ролик.
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №531 от 04.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
27.08.2015 Птицеводы 20 стран мира обсудят проблемы отрасли на международном форуме в Алматы28 августа в г. Алматы пройдет Четвертый Казахстанский международный форум птицеводов, на котором будут обсуждены самые актуальные проблемы отрасли |
20.08.2015 Мясо индейки: польза или вред?Согласно Национальной базе данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США в 85 г приготовленной грудинки индейки — 125 ккал, 2 г жира, 0 г углеводов и 26 г белка |
06.08.2015 Норвежское мороженое попало в книгу рекордов ГиннессаСамый большой в мире рожок мороженого публике представил норвежский производитель Hennig Olsen |
06.08.2015 Решение вопроса об экспорте мяса птицы и куриных яиц из Ирана в Россию находится на заключительном этапеЗаместитель директора Ветеринарной организации Ирана Масуд Хашемзаде в ходе пресс-конференции сообщил, что на данный момент решение вопроса об экспорте мяса птицы и куриных яиц в Россию находится на заключительном этапе |
06.08.2015 Волгоградские специалисты Россельхознадзора задержали пельмени без документовВ ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Артамонова Г. П. выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии |
06.08.2015 Как отличить размороженную рыбу от охлажденнойПрозрачность глаз, плотность тушки, цвет жабр — всё это говорит о качестве рыбы в целом, а не о признаках охлаждённого продукта |
06.08.2015 Пельмени и блины: депутаты хотят питаться по-русскиДепутат Государственной думы от КПРФ Вадим Соловьев хочет заставить кафе и рестораны иметь в меню не менее половины блюд традиционной русской кухни |
16.07.2015 «Айсберри» банкротит петербургского ритейлера«Нева-ритэйл» должна поставщику свыше 600 тыс. рублей |
09.07.2015 В ГУМе бесплатно раздадут мороженоеВ ГУМе 9 июля пройдет праздник мороженого, во время которого организуют бесплатную раздачу этого десерта |
25.06.2015 Две новинки, ставшие «Чемпионами вкуса», выпустила Могилевская фабрика мороженогоНовинки мороженого двух видов представила Могилевская фабрика мороженого к летнему сезону |
18.06.2015 О готовых ингредиентах для производства мороженогоЕсли изучить ГОСТ на приготовление мороженого, то получается, что в состав входит не так и много компонентов, а именно: сливки, молоко, масло коровьи; яйцо куриное, сахар, могут быть растительные жиры; ягоды, фрукты, продукты какао и кофе |
11.06.2015 Россия прекращает транзит живой птицы и продукции птицеводства СШАРоссия с 10 июня приостанавливает транзит через свою территорию живой птицы, продукции птицеводства и инкубационного яйца из США |
11.06.2015 Тюменские птицы прибавят в весе благодаря... серебруТюменские птицеводы призвали на помощь тюменских ученых. Исследователи научного центра, в рамках сотрудничества с «Тюменским бройлером», уже приступили к работе над увеличением объемов продуктивности птиц |
04.06.2015 Праздник мороженого-2015 состоялсяПраздник мороженого-2015 прошел успешно несмотря на угрозы |
28.05.2015 «Новокузнецкий хладокомбинат» оштрафовали за плохое мороженоеПартию пломбира «Самые сливки» изготавливали из некачественного сырья |
21.05.2015 СОЮЗУ МОРОЖЕНЩИКОВ РОССИИ 15 ЛЕТ!Создание Союза и его приоритетные задачи объективно вытекали из сложившейся ситуации в отрасли |
21.05.2015 В Петербурге создадут двухметровый брикет мороженогоВ ходе 20-го Фестиваля мороженого в Петербурге создадут двухметровый брикет |
21.05.2015 Бизнесмен из Хабаровска будет снабжать жителей Южной Кореи необычным деликатесомС мая месяца этого года начнется поставка в Южную Корею необычного деликатеса – мороженного с перцем |
21.05.2015 Ростовский бизнесмен об импортозамещении в птицеводстве: «Понадобится 15 лет»Гендиректор ГК «Евродон» Вадим Ванеев рассказал о проблемах импортозамещения в птицеводческой отрасли |
21.05.2015 В России появится семга собственного производстваВ стране впервые появятся предприятия, способные выращивать сырье для производства товарной семги |