Успех «ПРОДО Тюменский бройлер»: рост производительности в рамках национального проекта
Справочно-информационный материал
На птицеводческом предприятии «ПРОДО Тюменский бройлер» подвели итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда», который является частью нацпрограммы «Эффективная и конкурентная экономика».
За полгода работы на одном из участков удалось увеличить выработку полуфабрикатов из куриного филе на 78% и сократить время производственных процессов на 67%. Эти изменения стали возможны благодаря внедрению инструментов бережливого производства, что было осуществлено с апреля 2025 года на пилотном участке цеха по производству полуфабрикатов для сети ресторанов «Ростикс».
Специалисты предприятия изучили планирование и анализ, выявили возможности для снижения потерь и освоили методы быстрой переналадки и стандартизации рабочих процессов. Консультант ФЦК Рудольф Абдуллин отметил важность практических мероприятий, которые помогли оптимизировать рабочее пространство. В планах компании — распространить успешные практики бережливого производства на все участки предприятия. «ПРОДО Тюменский бройлер» — это предприятие замкнутого цикла, которое занимается как выращиванием бройлеров, так и переработкой мяса птицы. Продукция реализуется в нескольких регионах России, включая Тюменскую, Курганскую и Челябинскую области.
23.10.2025 • https://meatinfo.ru/
