Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»
Справочно-информационный материал
Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»
Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР»
ТМ «КИНТО»
Масса нетто: 305 г
Срок годности: 3 года
Вид упаковки: стеклянная бутылка
Состав: помидоры протертые свежие, сахар, соль, семя кориандра молотое, чеснок свежий, уцхо-сунелиа.
НАО «Дарсил»
Адрес: Россия, 140318, Московская обл., г. Егорьевск, д. Юрцово, ул. Новая, д. 219
Дата дегустации: 24 марта 2025 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 9 до 19 лет.
По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
ВНЕШНИЙ ВИД
Бутылка полностью заполнена соусом красивого красно-оранжевого оттенка. Цвет натуральный, насыщенный, однородный по всей массе, свойственный цвету качественных, вызревших на солнце томатов. Соус в меру густой с ощутимыми вкраплениями специй, при этом нежный, хорошо наносится на продукт. Эксперты отметили, что консистенция идеальна для использования соуса, как для приготовления бутербродов, так и для подачи с жареным мясом.
АРОМАТ
В объемном, ярком многокомпонентном аромате характерные тона помидора гармонично подчеркнуты пряностями, характерными для грузинской кухни. Ноты чеснока делают букет завершенным и целостным. Все эксперты отметили натуральность запаха.
ВКУС
Натуральный выразительный вкус со сбалансированным сочетанием множества оттенков. Приятная томатная кислинка оттеняется очень выразительным букетом различных видов пряностей, среди которых отчетливо ощущаются кориандр, хмели-сунели, сухие травы и чеснок. Послевкусие продолжительное, с ярким «кавказским» шлейфом.
Соус идеально подходит к мясу.
