В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
29.05.2025 Ставрополье обзаведется новым крупным мясоперерабатывающим заводом по баранинеНа II Кавказском инвестиционном форуме, который проходит в МВЦ «МинводыЭКСПО», было подписано соглашение между Правительством Ставропольского края и ООО «Ставропольский фермер», входящим в группу компаний «Дамате» |
22.05.2025 Инвестор пересмотрит концепцию проекта фабрики мороженого в КраснодареКомпания «Кубань-Мороженое» изменит концепцию проекта по строительству фабрики мороженого в поселке Березовый в Краснодаре |
22.05.2025 Вологодские студенты создали овощное мороженое без сахараУчащиеся ВГМХА представили необычную разработку – мороженое на основе овощей. В ассортименте – варианты со вкусом брокколи, цветной капусты, свеклы и тыквы |
15.05.2025 Новосибирская область на 12% увеличила производство мороженогоМестные фабрики экспортируют холодное лакомство. Его полюбили в Китае, Закавказье, Центральной и Юго-Восточной Азии |
15.05.2025 Мороженое оказалось доступным продуктом в Волгоградской областиДанные Росстата за март 2025 года о средних ценах на мороженое в регионах порадовали жителей Волгоградской области. Выяснилось, что регион входит в пятёрку тех, где продают самое дешёвое мороженое |
15.05.2025 Белгородская область возглавила рейтинг производителей мяса в первом квартале 2025 годаПо данным Росстата, в первом квартале 2025 года пять субъектов Центрального федерального округа оказались на передовых позициях в производстве мяса в России |
15.05.2025 Сертификаты «Халяль» из Татарстана могут признать в 17 странахТатарстан расширяет географию стран, в которых признаются выданные в республике сертификаты, подтверждающие, что продукция является халяльной. Сейчас работу ведут с 17 государствами |
15.05.2025 Дагестан увеличил производство форели на 66% за первый квартал 2025 годаДагестан получил приглашение от Росрыболовства принять участие в Международном рыбопромышленном форуме, который пройдёт в октябре в Санкт-Петербурге, и представить там успешный опыт динамичного развития отрасли |
30.04.2025 23 тонны ульяновского мороженого экспортировано в КазахстанУльяновская область начала отправлять больше мороженого в Республику Казахстан |
30.04.2025 Приватизация птицефабрики «Боровской»: Важный шаг к укреплению бюджета Тюменской областиТюменская область готовится к значительным переменам в сфере управления государственным имуществом — в третьем квартале 2025 года планируется продажа птицефабрики «Боровской» через электронный аукцион |
24.04.2025 Почти 20 тонн новосибирского мороженого отправили в Узбекистан и АбхазиюПочти 20 тонн мороженого, произведенного в Новосибирске, было отправлено в Узбекистан и Абхазию в первом квартале 2025 года |
24.04.2025 Спрос на баранину в Подмосковье вырос на 10% в мартеВ марте 2025 года жители Московской области значительно увеличили спрос на баранину, который возрос на 10% по сравнению с предыдущим месяцем |
17.04.2025 Экспорт вологодского мороженого вырос в два разаПартия вологодского мороженого весом 8 тонн отправлена на днях в африканскую страну Сенегал |
17.04.2025 На Шикотане начал работу завод по 100% переработке минтаяНа Курилах запустили в работу завод по переработке минтая, построенный в рамках второго этапа программы инвестиционных квот. Объект большой мощности предназначен для производства филе и фарша из минтая |
10.04.2025 В Чечне планируют начать строительство завода по производству мороженогоЭто позволит полностью обеспечить местный рынок продукцией собственного производства, отметил гендиректор Центра развития предпринимательства "Единство" Ислам Бисултанов |
03.04.2025 Вологодское мороженное покоряет Африку и Ближний ВостокВологодская область расширяет географию поставок своего знаменитого мороженого |
03.04.2025 Почти в 3 раза увеличился экспорт готовой рыбной продукции из Свердловской области в ОАЭВ период с начала января по 27 марта 2025 года около 2 т готовой рыбной продукции проконтролировано Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при отправке в Объединенные Арабские Эмираты с территории Свердловской области |
20.03.2025 Павловопосадский завод собрался кратно нарастить экспорт полуфабрикатов в БелоруссиюЗавод в МО собрался в четыре раза нарастить экспорт полуфабрикатов в Белоруссию |
13.03.2025 Экспорт кубанского мороженого вырос на четверть в 2024 гОбъем экспорта мороженого из Краснодарского края в 2024 году составил 1,1 тыс. т, что на 23,4% больше в сравнении с 2023 годом |
13.03.2025 Мороженое под брендом «Петроглифы» предложил выпускать глава КарелииКомпания «Луми» может выпускать мороженое под брендом «Петроглифы» для продажи туристам после запуска комплекса в Беломорском округе, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков во время посещения предприятия в Петрозаводске |