В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
31.07.2025 Оптовые цены на горбушу и кету на Дальнем Востоке снизились более чем на 4%Средняя стоимость некоторых видов лососевых в оптовой закупке начала снижаться, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс» |
24.07.2025 Мороженое из ЛНР удостоено первой национальной премии «Страну меняют люди»Компания «Луганский Хладокомбинат», известный своим брендом «Королевское мороженое», стала лауреатом первой национальной премии «Страну меняют люди» |
24.07.2025 Цены на мороженое выросли на 14% за год в Краснодарском краеСредняя цена за штуку в регионе составляет 164 рубля |
17.07.2025 Производство полуфабрикатов на Вурнарском мясокомбинате Чувашии выросло на 40%Производство полуфабрикатов на Вурнарском мясокомбинате Чувашии выросло на 40%Чебоксары. 9 июля. НТА-Приволжье — Производство полуфабрикатов на Вурнарском мясокомбинате в Чувашии выросло на 40% |
17.07.2025 Вологодская область за шесть месяцев 2025 года экспортировала в Китай 60 т мороженогоВологодская область за первое полугодие 2025 г. экспортировала в Китай 60 т мороженого. В июне было отправлено 22 т, сообщил глава региона Георгий Филимонов в своем Telegram-канале |
17.07.2025 Производство мороженого в Мордовии подскочило на 74%В Мордовии в этом году произошел резкий скачок производства мороженого. За январь – май республиканские предприятия изготовили 406 тонн лакомства. Это на 74% выше показателей прошлого года |
17.07.2025 Отгрузки мороженого из Пермского края в Белоруссию увеличились почти в три разаС начала года по 11 июля 2025 года из Пермского края было отправлено 59,5 тонны мороженого в Белоруссию, что на 2,8 раза больше, чем в аналогичном периоде 2024 года |
17.07.2025 Тюменцы признаны самыми большими любителями мороженого в РоссииТюменская область стала регионом, занявшим первое место в России по количеству людей, которые любят мороженое |
10.07.2025 Производство мясных полуфабрикатов растёт в Хабаровском краеВ Хабаровском крае с начала года производство мясных полуфабрикатов выросло на 11 %, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона |
10.07.2025 На Камчатке снизили цену на охлажденную свинину: поддержка местных жителей и производителейКамчатка активно развивает сельское хозяйство. Одним из значимых шагов в этой области стало снижение цен на охлажденную свинину, которое было инициировано губернатором региона Владимиром Солодовым и генеральным директором компании «АГРОТЕК» Владимиром Рубахиным |
10.07.2025 В Элисте запущено предприятие по глубокой переработке мяса и мясной продукцииКитайский партнер инвестировал в запуск высокотехнологичного предприятия по глубокой переработке мяса в Элисте |
26.06.2025 ЛНР планирует начать продажи мороженого в Белоруссии и Казахстане в 2026 годуДиректор по маркетингу Луганского хладокомбината Элина Малащук отметила, что на стенде региона на ПМЭФ организация угощает посетителей эксклюзивными новинками мороженого, которого еще нет на рынке |
19.06.2025 Ликсутов: мясокомбинат закупит оборудование при поддержке МосквыЗаммэра Ликсутов: мясокомбинат закупит оборудование при поддержке Москвы |
11.06.2025 В России открылся еще один завод по производству мясных полуфабрикатов4 июня 2025 в Кораблинском районе Рязанской области открылся новый мясоперерабатывающий комбинат «Кораблинский». Производство комбината запущено при поддержке ВТБ |
11.06.2025 На Кубани производство рыбной продукции в 2025 году выросло в 1,5 разаПроизводство мороженой рыбы на Кубани в I кв. 2025 года выросло в 2,5 раза по сравнению с таким же периодом 2024 года |
05.06.2025 Ульяновское мороженое будут поставлять в АрмениюУльяновский хладокомбинат отгружает свою продукцию в Казахстан, а также планирует поставки в Армению |
05.06.2025 Мороженое со вкусом бородинского хлеба создали в ОмскеВ Омске 27 мая состоялась пресс-конференция, посвященная туристическим возможностям Омской области в летний период |
05.06.2025 В Татарстане начали строительство двух проектов в пищевой промышленностиВ пресс-службе руководителя республики отметили, что, в частности, завод по производству продукции "Славица" будет располагать производственными мощностями до 30 тонн мороженого и 24 тонн кондитерских изделий в год |
29.05.2025 Производство мороженого на овечьем молоке освоили на ферме под ЧеховомФермерские хозяйства в Чеховском округе предлагают разнообразные вкусные и полезные продукты, недавно свой бренд мороженого запустила ферма «Черный Лис», сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
29.05.2025 В Тюмени закрыли производство веганского мороженогоПроизводство тюменского веганского мороженого «Пашуня» перенесено в Москву |