Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
16.04.2026 Крупнейшую марийскую фабрику мороженого выкупила компания из ПодмосковьяКрупнейшую марийскую фабрику мороженого выкупила компания из Подмосковья |
16.04.2026 В Бурятии выпустили мороженое "Солнечная Бурятия"Новый продукт от местного производителя поступил в продажу с 23 апреля |
16.04.2026 В Кемеровской области производство мясных полуфабрикатов увеличилось почти на 18%Рост производства мясных полуфабрикатов и колбас в Кемеровской области свидетельствует о развитии местного агропромышленного комплекса и увеличении предложения для потребителей |
02.04.2026 «Драники в стаканчике»: в Ступине скупают мороженое со вкусом жареной картошкиМороженое со вкусом жареной картошки начинают тестировать в Подмосковье |
02.04.2026 Омское мороженое в числе лидеров РоссииВ России подведены итоги ежегодного исследования производителей мороженого за 2025 год, проведенного агентством Milknews совместно с консалтинговой компанией Streda Consulting |
02.04.2026 В Кореновске увеличивают выпуск молока и мороженогоНа 10-15 процентов относительно 2025 года наращивает объёмы производства в текущем году группа компаний, в состав которой входят молочно-консервный комбинат и фабрика мороженого из Кореновска Краснодарского края. Спрос на свежую молочную продукции вырос на два процента |
02.04.2026 Импорт креветки в Краснодарский край вырос на 50% за годВ 2025 году объемы ввозимой в регион рыбной продукции показали значительный рост |
26.03.2026 В Тюменской области агрохолдинг «Юбилейный» представил новый бренд полуфабрикатовИшимский мясокомбинат, входящий в состав агрохолдинга «Юбилейный», запустил производство мясной продукции под новым брендом «Котлетория» |
19.03.2026 Липецкая область стала главным поставщиком замороженного картофеляЛипецкая область. Липецкая область нарастила объемы производства многих продуктов питания |
19.03.2026 В Калининградской области прогнозируется рост объёма производства рыбной продукцииПо официальным данным, объём производства переработанной и консервированной рыбы, а также ракообразных и моллюсков за январь-ноябрь 2025 года в Калининградской области составил 299,539 тысяч тонн |
19.03.2026 Астраханской рыбы становится нереально многоПроизводство аквакультуры в Астрахани приближается к объёмам промысла |
12.03.2026 Экспорт мороженого из Новосибирской области в Казахстан вырос на 15% за годРеспублика сохраняет позиции одного из ключевых торговых партнеров региона, отметили в министерстве сельского хозяйства области |
26.02.2026 Евросоюз в 2025 году нарастил импорт российского мороженогоЕвросоюз в 2025 году нарастил почти в три раза импорт российского мороженого, подсчитало РИА Новости по данным Евростата |
26.02.2026 Только 9% вологодского мороженого продаётся внутри областиКаждый год в Вологодской области производится более 30 тыс. т мороженого. Ассортимент выпускаемой продукции превышает 200 наименований |
19.02.2026 Кондитеры Ногинска показали линейку замороженных тортов на выставке «Продэкспо»В Красногорске на площадке «Крокус Экспо» начала работу крупнейшая в России бизнес-выставка продуктов питания «Продэкспо» |
19.02.2026 Подмосковье сохраняет лидерство в производстве мяса птицы: рост на 8% в 2025 годуПо итогам 2025 года Подмосковье вновь подтвердило свои позиции как один из ведущих регионов России в производстве мяса птицы |
12.02.2026 Монголия и Сенегал стали основными импортёрами вологодского мороженогоВологодская область отправила на экспорт первые в 2026 году партии мороженого: 20 т – в Монголию и 8 т – в Сенегал |
05.02.2026 В Московской области стали производить больше замороженных ягод и фруктовВ Подмосковье нарастили производство замороженных ягод |
05.02.2026 Новый мясоперерабатывающий завод за 2,5 миллиарда рублей появится в Курской областиАО «Надежда» из Суджи намерено инвестировать 2,5 миллиарда рублей в строительство мясоперерабатывающего комплекса в селе Любимовка Большесолдатского района Курской области |
29.01.2026 За год выпуск мясных полуфабрикатов на Кубани вырос более чем на 10%По данным Краснодарстата, по итогам 2025 года Кубань остается одним из ключевых продовольственных центров страны. При этом отмечается рост сегмента переработки и снижение по ряду базовых сырьевых позиций |